Browsing by Author "Becerra Patiño, Rodrigo"
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Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de vino a partir de uva (Vitis vinifera) con camu camu (Myrciaria dubia)
Sacri Loayza, Adriano Mario; Becerra Patiño, Rodrigo (Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoEn el presente estudio de pre-factibilidad se demuestra la viabilidad de implementar una planta productora de vino a partir de uva (Vitis vinifera) con camu camu (Myrciaria dubia), considerando los factores de mercado, ...