Browsing by Subject "Administración hotelera"
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Implementación ágil de procesos y gestión del conocimiento
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoLa empresa es una cadena hotelera de capital netamente peruano, la cual cuenta con 20 hoteles distribuidos a lo largo del circuito turístico peruano. El alcance del proyecto fue la implementación de procesos y la ... -
Implementación de estrategias de desarrollo de mercado y de revenue management en el hotel Best Western Los Andes de América
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoThis Project show the implementation and development of revenue management and market development strategies that Best Western Los Andes de America hotel, located in Cusco, has made during the years 2011 – 2015, in ... -
Sistema de gestión de la calidad en el hotel Brisas Covarrubias, Cuba
(Universidad de Lima, 2017)Acceso abiertoA procedure for the design of the SGC was elaborated directed to the operative processes in the hotel Brisas Covarrubias de Las Tunas, Cuba, based on the requirements raised in norm ISO 9001:2015. Finally, a partial ...