Listar por autor "Casis Degregori, Tiara"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa de producción de gelatina con suplementos nutricionales a base de sábila (Aloe barbadensis Miller)
Casis Degregori, Tiara; Saba Mitri, Alexis (Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoHoy en día las personas buscan productos más saludables y la tendencia es consumir productos de origen natural. Por ello, se propuso elaborar un alimento funcional compuesto por sábila, arándanos y colágeno cuyo fin es ...