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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de licor a base de higo fermentado para el mercado local

dc.contributor.advisorVidal Paredes, Alex Antonio
dc.contributor.authorVéliz Rueda, Víctor Oscar
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationVéliz Rueda, V. O. (2016). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de licor a base de higo fermentado para el mercado local (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/3229
dc.description.abstractThe theme of this project is the installation of a fig liqueur plant for the Lima market, this product is intended to be considered as a new option for consumption of alcoholic drinks, it can be drunk at all times, mainly as accompaniment in foods.en_EN
dc.description.abstractEl tema del presente trabajo es la instalación de una planta productora de licor de higo fermentado para el mercado limeño, dicho producto busca ser considerado como una nueva opción para el consumo de bebidas alcohólicas, se puede tomar en toda ocasión, principalmente como acompañamiento en las comidas.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad de Limaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional - Ulimaes_PE
dc.sourceUniversidad de Limaes_PE
dc.subjectLiquorsen_EN
dc.subjectLiquor industryen_EN
dc.subjectFigsen_EN
dc.subjectIndustria del licores_PE
dc.subjectHigoses_PE
dc.subjectLicoreses_PE
dc.subject.classificationIngenierías / Ingeniería industriales_PE
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de licor a base de higo fermentado para el mercado locales_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
dc.type.otherTesises_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.identifier.doihttp://doi.org/10.26439/ulima.tesis/3229
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
renati.discipline722026
ulima.catOI


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Nombre:
Veliz_Rueda_Victor.pdf
Tamaño:
2.380Mb
Formato:
application/pdf
Descripción:
Trabajo de investigación
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