Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de licor a base de higo fermentado para el mercado local

Véliz Rueda, Víctor Oscar

dc.contributor.advisor	Vidal Paredes, Alex Antonio	es_PE
dc.contributor.author	Véliz Rueda, Víctor Oscar	es_PE
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Véliz Rueda, V. O. (2016). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de licor a base de higo fermentado para el mercado local (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.	es
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12724/3229
dc.identifier.uri	http://doi.org/10.26439/ulima.tesis/3229	en
dc.description.abstract	The theme of this project is the installation of a fig liqueur plant for the Lima market, this product is intended to be considered as a new option for consumption of alcoholic drinks, it can be drunk at all times, mainly as accompaniment in foods.	en
dc.description.abstract	El tema del presente trabajo es la instalación de una planta productora de licor de higo fermentado para el mercado limeño, dicho producto busca ser considerado como una nueva opción para el consumo de bebidas alcohólicas, se puede tomar en toda ocasión, principalmente como acompañamiento en las comidas.	es
dc.description.uri	Trabajo de investigación	es
dc.format	application/pdf
dc.language.iso	spa	en
dc.publisher	Universidad de Lima	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/	en
dc.source	Universidad de Lima	es_PE
dc.source	Repositorio Institucional Ulima	es_PE
dc.subject	Liquors	en
dc.subject	Liquor industry	en
dc.subject	Figs	en
dc.subject	Industria del licor	es
dc.subject	Higos	es
dc.subject	Licores	es
dc.subject.classification	Ingenierías / Ingeniería industrial	es
dc.title	Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de licor a base de higo fermentado para el mercado local	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_PE
thesis.degree.discipline	Ingeniería Industrial	es_PE
thesis.degree.grantor	Universidad de Lima. Escuela Universitaria de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Industrial. Carrera de Ingeniería Industrial	es_PE
thesis.degree.level	Título Profesional	es_PE
dc.type.other	Tesis	es_PE
thesis.degree.name	Ingeniero Industrial	es_PE

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Nombre:: Veliz_Rueda_Victor.pdf
Tamaño:: 2.380Mb
Formato:: application/pdf
Descripción:: Trabajo de investigación

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