Browsing Trabajos de investigación by Author "Izquierdo Ramírez, Jordana Roxana"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de papa pre cocida congelada en rodajas
Izquierdo Ramírez, Jordana Roxana (Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEl presente estudio de prefactibilidad busca determinar la viabilidad comercial, técnica, económica y financiera para la instalación de una planta de producción de papa precocida congelada en rodajas. El producto presentado ...