Listar Ingeniería Industrial por título
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Naturaleza e importancia de la artesanía en la economía peruana
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1997)Acceso abiertoLa artesanía no ha de ser observada como una fuerza laboral que busca o demanda la protección de la sociedad, ni como una actividad que retarda el avance de la economía moderna, sino como un sector al que no se le ha ... -
Nicho de mercado: El enfoque desde el océano azul
(Universidad de Lima, 2011)Acceso abiertoEn los últimos años el término “emprendedor” ha tomado mayor relevancia en nuestro hablar diario. Es habitual emplear este término para designar a una “persona que crea una empresa” o a quien empieza un proyecto por su ... -
La normalización : elemento clave para alcanzar la calidad y enfrentar los retos del comercio actual
(Universidad de Lima, 2007)Acceso abierto -
Nuestro afluente no cumple los requisitos legales para la descarga: ¿por dónde empezar?
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoEl agua experimenta una variación negativa de su calidad cada vez que es utilizada, pues la disminución de la calidad se encuentra asociada a la presencia de sustancias no deseables. De manera ideal, la presencia de estas ... -
Una nueva forma de molécula del carbono: el Bucky Ball
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoEn 1985 el Dr. Smalley de la Universidad Rice anunció el descubrimiento de una nueva forma de la molécula de carbono de 60 átomos al tratar de repetir las condiciones de los espacios interestelares donde el Dr. Kroto de ... -
Las nuevas realidades y la ingeniería industrial
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)Acceso abiertoEstamos conscientes que los estudiantes universitarios que están egresando en la actualidad serán los ingenieros industriales que utilizarán la plenitud de sus capacidades profesionales en pleno siglo XXI para trabajar en ... -
Obtención de biopolímeros de papa como una alternativa al desarrollo de materiales inocuas al medio ambiente.
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2014)Acceso abiertoEn el presente trabajo se presentan los primeros resultados de los biopolímeros obtenidos a partir de los almidones extraídos de la papa y la yuca, estos fueron analizados mediante la técnica de espectroscopia IR observándose ... -
Octavio Mavila: El empresario debe estar en continuo plan de lucha para vencer los obstáculos a los que la situación cambiante lo va enfrentando
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoHacer empresa en el Perú ha sido -y es- recorrer un camino duro e impredecible en el cual solo los más fuertes pueden seguir en base a su trabajo, inteligencia y esfuerzo permanente. Este es el caso del Ing. Octavio Mavila, ... -
Palanca de desarrollo de la economía peruana : macrorregionalización-concesión-titulación
(Universidad de Lima, 2007)Acceso abiertoEl presente artículo de investigación se sustenta en el creciente interés por viabilizar económica y financieramente, mediante la titulización-concesión, los proyectos de infraestructura y las necesidades de las organizaciones ... -
Pan con reducido contenido de calorías
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1996)Acceso abiertoHoy en día la industria de la panificación utiliza fibra en la producción de panes por dos razones: reducción de calorías y enriquecimiento con fibra. El panificador, por un lado, está tratando de reducir el contenido ... -
Panificación
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)Acceso abiertoEl pan es producido por diferentes procedimientos. El procedimiento particular utilizado depende de muchos factores, que incluyen tradición, cantidad (costo) y tipo de energía disponible, características de la harina de ... -
Pasado, presente y futuro de la Ingeniería Industrial
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)Acceso abiertoPresenta una acuciosa revisión del pasado, presente y futuro de la ingeniería industrial, partiendo del mundo agroindustrial en la primera ola de su evolución y llegando a la nanotecnología, ligándose dicho proceso evolutivo ... -
La patente como instrumento de información tecnológica
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)Acceso abierto -
Perspectivas de procesamiento y uso del carbón mineral peruano
(Universidad de Lima, 2008)Acceso abiertoEste artículo presenta las principales zonas de yacimientos y reservas de carbón mineral en el Perú, los tipos, usos y aplicaciones del carbón mineral; los procesos avanzados basados en tecnologías limpias para la ... -
Plan de desarrollo de la pesquería en el Perú
(Universidad de Lima, 1999)Acceso abiertoEl sector pesquero se está preparando para afrontar los retos del tercer milenio, elaborando planes estratégicos que permitirán desarrollar una pesquería sostenida en el tiempo. Estos planes están dirigidos a maximizar el ... -
Planeamiento estratégico: Herramienta para el éxito empresarial
(Universidad de Lima, 1996)Acceso abiertoEl presente artículo ofrece una aproximación a un instrumento tan importante y valorado en la actualidad como es el planeamiento estratégico, ya que este propone frente al futuro, un conjunto vasto y variado de escenarios ... -
Planificación del layout para la fabricación de alimentos en la industria 4.0. Una revisión de literatura
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 2022)Acceso abiertoLa presente investigación reporta el análisis de estudios publicados en las bases de datos Scopus y Google Scholar entre los años 2011 y 2020. El objetivo es examinar qué nuevas formas de planificar el diseño de instalaciones ... -
Plomo : "Material con futuro"
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoEl plomo es uno de los primeros metales conocidos; tiene una gran resistencia química y por su alta maleabilidad y ductilidad, es muy fácil de deformar. El plomo puede afinarse comercialmente al 99.9%. La metalurgia del ... -
Políticas gubernamentales para el desarrollo de las PYME
(Universidad de LIma, Facultad de Ingeniería industrial, 1997)Acceso abiertoEl informe comprende tres temas: el primero relacionado con las políticas gubernamentales para el desarrollo de las Pyme, el segundo con el sistema de financiamiento, y el tercero con los servicios no financieros ... -
Posibilidades de industrialización del caracol de tierra helix Aspersa Muller-Petit gris
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)Acceso abierto