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    • Contribución de la química orgánica al desarrollo de la citoquímica e histoquímica 

      Castillo-B., Juan-Paz (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
      Acceso abierto
      La aplicación de la química orgánica a las ciencias biológicas ha venido a trocar el carácter puramente descriptivo y observacional de la Histología, sentando las bases para su transformación en una ciencia dinámica y ...
    • Estudio de la composición química del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare spp.) de Tacna 

      Tellez-Monzón, Lena; Nolazco-Cama, Diana-María (Universidad de LimaPerú, 2017)
      Acceso abierto
      Se analizó químicamente el aceite esencial de orégano (Origanum vulgare spp.) cultivado en la ciudad de Tacna (Perú). El análisis fisicoquímico determinó las siguientes características: color (L* 60,51, a* –2,83, b* 14,31), ...
    • Estudio químico de la alga roja 

      Paz-Castillo-Berríos, Juan (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1995)
      Acceso abierto
      Analiza la composición química de un alga de la clase Rhodophyceae, que abunda en el litoral peruano, la Grateloupia doyphora, con la intención de difundir su empleo, ya que representa una buena fuente proteica que podría ...
    • Historia de los descubrimientos de los elementos químicos 

      Creänga de Vargas, Mihaela (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería IndustrialPerú, 1993)
      Acceso abierto
      Todos los avances de la humanidad en cualquier campo de actividad, ha tenido como base el estudio de los acontecimientos relatados por la historia. La fascinación del hombre ante los "misterios" o "milagros" de la ciencia ...