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Listar Ingeniería Industrial por fecha de publicación

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  • Bonilla-Pastor-de-Céspedes, Elsie (Universidad de LimaPerú, 1999)
    Hoy en día, la artesanía está situada como una de las grandes actividades comerciales exportadoras a escala mundial, por lo cual nuestro país podría comenzar a activar este sector de una forma empresarial, teniendo como ...
  • Cáceres-Rosell, Augusto (Universidad de LimaPerú, 1999)
    Para llegar a ser más competitivas y mantenerse al ritmo del mercado, las empresas familiares deben respaldarse por medio de un adecuado manejo financiero –necesario para ampliar sus oportunidades– y, de esta manera, ...
  • Márquez-Robles, José; López-Sandoval, Eduardo (Universidad de LimaPerú, 1999)
    Este artículo presenta un perfil sobre la industrialización del palmito de pijuayo en conserva, envasado en latas de 800 y 400 gramos, destinado al mercado nacional y al mercado francés. Cabe destacar que la fábrica se ...
  • Kleeberg-Hidalgo, Fernando (Universidad de LimaPerú, 1999)
    El sector pesquero se está preparando para afrontar los retos del tercer milenio, elaborando planes estratégicos que permitirán desarrollar una pesquería sostenida en el tiempo. Estos planes están dirigidos a maximizar el ...
  • Rojas-Delgado, Mario-Godofredo (Universidad de LimaPerú, 1999)
    En el presente artículo se examinan las tecnologías de mayor aplicación en la actualidad para producir agua fresca a partir de agua de mar, considerando aspectos técnicos y costos de producción. Se comparan los sistemas ...
  • Vitteri-Zumarán, Julio; Flores-Paucarima, Abad (Universidad de LimaPerú, 1999)
    Los microorganismos tienen una amplia versatilidad bioquímica; juegan un papel importante en el ambiente debido a que reciclan la materia a través de los ciclos biogeoquímicos. Esta capacidad ha sido explotada en el manejo ...
  • Barcelli-Gómez, Guillermo (Universidad de LimaPerú, 1999)
    El objetivo fundamental de este artículo es proponer un punto de partida que permita un adecuado desarrollo de la administración de la función o sistema de producción de las empresas nacionales, en el convencimiento de su ...
  • Cáceres-Rosell, Augusto (Universidad de LimaPerú, 1999)
    Este artículo muestra la importancia de determinar la mejor combinación de financiación de un proyecto. El autor analiza el costo del capital de la empresa comparándolo con la tasa financiera de rendimiento, definiendo así ...
  • Márquez-Robles, José; López-Sandoval, Eduardo (Universidad de LimaPerú, 1999)
    El artículo presenta los criterios más adelantados que se manejan para realizar un costeo primario de los proyectos industriales, los que servirán a los evaluadores para poner parámetros y límites a las inversiones en las ...
  • Ortega-San-Martín, Fernando (Universidad de LimaPerú, 1999)
    En este mundo tan competitivo, hoy en día, los jóvenes deben forjar su futuro a través de la generación de su propio empleo, para lo cual necesitan desarrollar sus habilidades empresariales, siendo las más importantes la ...
  • Villanueva-Flores, Rafael-Mauricio (Universidad de LimaPerú, 1999)
    En el presente artículo el autor investiga el rol del bicarbonato de sodio en la etapa de neutralización o el proceso de producción de galletas tipo soda. En productos fermentados –sistemas esponja/masa– el control del ...
  • Sobrevilla-Alcázar, David (Universidad de LimaPerú, 1999)
    En este artículo pretendemos ofrecer una idea de la ética de la empresa y de algunos de los principales problemas que plantea. En la primera parte nos referiremos a la ética en general, y en la segunda, que se publicará ...
  • Savastano, Holmer; Rosario, Samuel; Flores, Carlo; Araujo, Reginaldo (Universidad de LimaPerú, 1999)
    El objetivo del presente trabajo es analizar la posibilidad de aprovechamiento de residuos y subproductos de la extracción y del procesamiento de fibras vegetales para reciclaje, en materiales para la construcción civil ...
  • Ruiz-Ruiz, Marcos-Fernando (Universidad de LimaPerú, 2007)
    En el presente artículo se expone la dialéctica a la que los ingenieros maestros solemos enfrentarnos de manera más o me nos consciente a lo largo de nuestra práctica educativa. Se trata del binomio educación en libertad ...
  • Brack-Egg, Antonio (Perú, 2007)
    Los pobres y marginados del Perú no desean esperar más pro me sas y están presionando a los tomadores de decisiones en forma creciente, con la esperanza de salir de la pobreza, participar de la ri queza y tener un empleo ...
  • Power-Porto, George (Universidad de LimaPerú, 2007)
    El presente artículo analiza algunos aspectos energéticos, tecnológicos y ambientales del reciclaje de materiales metálicos, en especial de los metales no ferrosos básicos, como el aluminio, el cobre, el plomo y el zinc. Se ...
  • Rojas-Delgado, Mario-Godofredo; López-Sandoval, Eduardo; Zaldívar-Peña, Silvia (Universidad de LimaPerú, 2007)
  • Salinas-Pedemonte, Pedro-Arturo (Universidad de LimaPerú, 2007)
  • Villanueva-Gonzales, Agustín (Universidad de LimaPerú, 2007)
  • Villanueva-Flores, Rafael-Mauricio (Universidad de LimaPerú, 2007)

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