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    • Harina de desperdicios 

      Sevilla-Valdivia, Rafael-Alberto (Universidad de LimaPerú, 1998)
      Acceso abierto
      El presente artículo presenta una interesante propuesta de producción de alimentos balanceado en forma de harina, a partir de los desperdicios de las aves. En él se propone la instalación de una planta que permita ...