Repositorio Institucional Ulima

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Envíos recientes

  • Chasquibol-Silva, Nancy; Gómez-Coca, Raquel B.; Yácono-Llanos, Juan-Carlos; Guinda, Ángeles; Moreda, W.; Del-Aguila, Chellah; Pérez-Camino, María (Consejo Superior de Investigaciones CientíficasEspaña, 2016)
    This work tackles the study of the quality and authenticity of oils labeled and commercialized as extra virgin sacha inchi oil. Major and minor components as triglycerides, fatty acid methyl esters, tocopherols, sterols ...
  • Díaz-Garay, Bertha (Plastic ConceptPerú, 2017)
    La gestión del conocimiento es la capacidad que tienen las organizaciones para adquirir, adoptar, transformar, compartir y aplicar conocimiento, estas acciones se desarrollan en un modelo dinámico al interior y exterior ...
  • Bedia, Jorge; Belver-Coldeira, Carolina; Ponce-Álvarez, Silvia; Rodríguez, Juan-Martín; Rodríguez, J. J. (Elsevier BVNetherlands, 2018)
    Activated carbons were synthesized by FeCl3-activation of Tara gum at different temperatures (400–1000 °C). The activating agent and the precursor were physically mixed at different ratios (r= FeCl3:precursor, 0.5–3.0 ...
  • Saettone-Olschewski, Erich-Arturo; Valencia, Y. (Allerton Press, Inc.Estados Unidos, 2016)
    In order to desalinate sea water by only solar energy using they were designed and built three distillers in which experimental measurements were taken to calculate production, performance and cost. Distillers by solar ...
  • Alarcón, M.; Santos, C.; Cevallos, M.; Eyzaguirre-Pérez, Raúl; Ponce-Álvarez, Silvia (SpringerNetherlands, 2017)
    The lack of conventional fuels in rural areas in Peru drives people to burn agricultural wastes that are used as fuel. Burning these wastes produce a large amount of gaseous pollutants that harm the health of ...
  • Galvão, Ricardo-M. O.; Kuznetsov, Yu-K.; Nascimento, I. C.; Sanada, E. K.; Campos, D. O.; Elfimov, A. G.; Elizondo, J. I.; Saettone-Olschewski, Erich-Arturo (Institute of Physics PublishingReino Unido, 2001)
    A new regime of runaway discharges has been found in TCABR (Tokamak Chauffage Alfv´en Br´esilien). This regime is obtained by initiating the discharge with low filling pressure and, after the initial current rise, maintaining ...
  • Chasquibol-Silva, Nancy (Universidad Nacional Mayor de San MarcosPerú, 2010)
    Se describe la aplicación de la espectroscopía infrarroja por transformada de Fourier (FT-IR) para la determinación cualitativa del grado de esterificación metílica (GEM) en muestras de pectinas. El método fue empleado ...
  • Chasquibol-Silva, Nancy; López, José; Cárdenas, Robert; Rodríguez, Maribel (Universidad Nacional Mayor de San MarcosPerú, 2006)
    En el presente trabajo se estudió el fruto del «Níspero de la Sierra» como alimento funcional. Se caracterizaron los pigmentos carotenoides presentes, separándose dos pigmentos carotenoides en cromatografía de capa fina, ...
  • Chasquibol-Silva, Nancy; Lengua-Calle, Rosa; Delmás, Inés; Rivera, Dolores; Bazán, Dora; Aguirre, Rosa; Bravo, Martha (Universidad Nacional Mayor de San MarcosPerú, 2003)
    Los alimentos funcionales o fitoquímicos tienen diversos beneficios en la prevención de enfermedades y contribuyen a reducir ciertas enfermedades crónicas. Se presenta el siguiente articulo como contribución para el ...
  • Chasquibol-Silva, Nancy (Instituto de la grasaEspaña, 1997)
    Se estudian los aceites crudo, neutro y decolorado del fruto del Umarí. La extracción del aceite crudo se realizó mediante hexano por el método de soxhlet. El rendimiento fue de un 47,86% en aceite crudo, 31,72% en ...
  • Chasquibol-Silva, Nancy; Aguirre, Rosa; Bravo, Martha; Lengua-Calle, Rosa; Tomás, Gloria; Delmás, Inés; Rivera, Dolores (Universidad Nacional Mayor de San MarcosPerú, 2002)
    El yacón es una raíz, de la familia de los girasoles. Las raices del yacón tiene inulina. La ínulina es un polífructosano, el cual ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre !pasan a través del tubo digestivo sin ...
  • Chasquibol-Silva, Nancy; Tapia, N.; Cabrejos G., J.; Rojas, N.; Yarango, A.; Torres, F.; Becerra, E. (Universidad Nacional Mayor de San MarcosPerú, 2012)
    El objetivo del trabajo es preparar perlas de quitosano con propiedades magnéticas para utilizarlas en la adsorción de Cu(II). Mediante un proceso reportado en la literatura se han obtenido perlas de quitosano con micro ...
  • Montoya-Rossi, Eduardo; Baltuano-Elías, Óscar; Arbildo-López, Aurelio (Sociedad Química del PerúPerú, 2013)
    Un problema de la enseñanza – aprendizaje del análisis químico instrumental es el alto costo de la instrumentación comercial, incluyendo aspectos de mantenimiento y servicio. Esto limita el acceso de los estudiantes a la ...
  • Ruiz-Ruiz, Marcos-Fernando (Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e MucuriBrasil, 2014)
    El estudio del futuro educativo a través de prospectiva, constituye un campo de investigación de alta proyección y no completamente desarrollado en el mundo académico. El presente ensayo, parte de la revisión de veintidós ...
  • Chasquibol-Silva, Nancy; Yácono-Llanos, Juan-Carlos (Sociedad Química del PerúPerú, 2015)
    Se estudió el contenido de ácidos grasos y antioxidantes en el aceite de las semillas del fruto del “aguaymanto”. La extracción del aceite crudo se realizó por el método de prensado por expeller con un rendimiento del ...
  • Ruchko, L. F.; Lerche, E. A.; Galvão, Ricardo-M. O.; Elfimov, A. G.; Nascimento, I. C.; Sá, W. P. de; Sanada, E. K.; Saettone-Olschewski, Erich-Arturo; Severo, J. H. F.; Bellintani-Junior, Valdemar; Usuriaga, O. C. (Sociedade Brasileira de FísicaBrasil, 2002)
    The results of experiments on Alfven wave current drive and plasma heating in the TCABR tokamak are analyzed with the help of a numerical code for simulation of the diffusion of the toroidal electric field. It permits to ...
  • Saettone-Olschewski, Erich-Arturo; Vannucci, Álvaro; Degasperi, F. T.; Galvão, Ricardo-M. O.; Kuznetsov, Yu-K.; Sanada, E. K.; Nascimento, I. C. (Sociedade Brasileira de Física, 2002-03)
    In this work, we discuss the preliminary analysis of some disruptive plasma discharges in the TCABR tokamak, operating in the high density limit. The Fourier analysis of the MHD activity was greatly facilitated because the ...
  • Saettone-Olschewski, Erich-Arturo; Matta, J. A. S. da; Alva, W.; Chubaci, J. F. O.; Fantini, M. C. A.; Galvão, Ricardo-M. O.; Kiyohara, P.; Tabacniks, M. H. (IOP PublishingReino Unido, 2003)
    A novel procedure using plasma sputtering in an electron-cyclotron-resonance device has been applied to clean archeological MOCHE artefacts, unearthed at the Royal Tombs of Sipan. After successful ´ cleaning, the pieces ...
  • Alarcón-Cavero, Hugo; Arroyo-Benites, Edmundo (Universidad Nacional de Ingeniería.Perú, 2014)
    En el presente trabajo se presentan los primeros resultados de los biopolímeros obtenidos a partir de los almidones extraídos de la papa y la yuca, estos fueron analizados mediante la técnica de espectroscopia IR observándose ...
  • Montoya-Rossi, Eduardo; Arbildo-López, Aurelio; Baltuano-Elías, Óscar (Scientific & Academic Publishing Co.Estados Unidos, 2015)
    The characteristics of a low cost, easy to construct, homemade Raman spectrometer are described and its performance presented and discussed. The light sensor of the spectrometer is a consumer grade EOS DSLR camera; the ...

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