Listar por autor "Castro Plasencia, Luis Alonso"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de vinagre de camu camu (Myrciaria dubia)
Bravo Vargas, Rodrigo Adrian; Castro Plasencia, Luis Alonso (Universidad de Lima, 2022)This thesis is a preliminary study that determines the technical, economical and market feasibility of the implementation of a plant that produces camu camu vinegar, presented in a 375 mL bottle. The product is an excellent ...