Listar por autor "Zanutelli Bonilla, Enzo Alessandro"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de ginebra
Zanutelli Bonilla, Enzo Alessandro; Serkovic Tello, Martin Alfonso (Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoLa presente investigación se basa en la implementación de una planta productora de ginebra en el Perú con botánicos nacionales bajo el proceso de destilado, identificada como una oportunidad de negocio debido a que las ...