Listar por tema "Cereal processing industry"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hojuelas de maíz morado (Zea mays l.)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoThe objective of the present research is determinate the market, technical, economic, financial, and social viability for the installation of a purple corn flakes plant. The product will have a presentation in bags of 200 ...