Listar por tema "HACCP (Sistema de seguridad alimentaria)"
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La calidad total en la empresa peruana : proceso, resultado y perspectivas
(Universidad de Lima, 1998)Acceso restringidoLa investigación se ha orientado a analizar una muestra de empresas peruanas en los sectores industrial y de servicios, que incluye una descripción de las compañías nacionales por un período de diez años, y sus perspectivas ...