Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bolsas biodegradables a base de almidón de yuca (Manihot esculenta)

Abstract

El presente proyecto tiene como objetivo principal evaluar la viabilidad en la implementación de una planta productora de bolsas biodegradables hechas a base de almidón de yuca con el fin de proponer la creación de un producto innovador para un mercado que necesita soluciones a un problema creciente: La contaminación de la industria plástica. Actualmente existe una corta variedad de alternativas que hagan frente a la industria del plástico y sus diversas aplicaciones. Es así que nace la idea de hacer un producto funcional que ayude al medio ambiente y a la gran cantidad de desechos que genera dicha industria. Frente a esa necesidad se desarrolló el presente estudio que busca hacer bolsas resistentes que se degraden por acción propia en un plazo máximo de 90 días y que, de caer como desechos en el mar, sirvan de alimento para la fauna marina. En primera instancia, se determinaron aspectos generales tales como la definición de objetivos, propuesta de una hipótesis, evaluación del alcance de la investigación y justificación técnica, económica y social. Posteriormente se pasó a evaluar la demanda del proyecto y la localización que tendría la fábrica, hallando también el tamaño de planta de esta. Luego se llevó a cabo la ingeniería del proyecto, en la cual se definieron factores clave para la implementación y puesta en marcha del estudio. Después se vieron temas a nivel de organización y formación de la empresa. Culminando el estudio con la evaluación financiera y económica y la evaluación social. Finalizado el estudio es que se concluye la viabilidad técnica, económica y social del proyecto, presentando una idea de producto que generará un impacto social y ambiental, haciéndolo una gran oportunidad de negocio. Todo esto fue posible gracias a la aplicación de los conocimientos adquiridos en la Carrera de Ingeniería Industrial, los cuales nos dan la oportunidad de afirmar la factibilidad del presente proyecto

The main objective of this project is to evaluate the viability in the implementation of a biodegradable bag producing plant made from cassava starch in order to propose the creation of an innovative product for a market that needs solutions to a growing problem: The pollution caused by the plastic industry. There are currently a short variety of alternatives that deal with the plastics industry and its various applications. Thus, the idea of creating a functional product that helps the environment and the large amount of waste generated by the plastic industry in the world was born. Faced by this need, the present study was developed to make resistant bags that degrade by their own action within a maximum period of 90 days and, if they fall as garbage into the sea, they will serve as food for marine fauna. In the first instance, general aspects such as the definition of objectives, the proposal of a hypothesis, evaluation of the scope of the investigation and technical, economical and social justification were determined. Subsequently, the project demand and the location of the factory were evaluated, the size of the plant is also found. Then the project engineering was carried out, in which key factors for the implementation of the study were defined. Then you´ll see the level of organization and training of the company. We finish the study with the financial and economic evaluation and the social evaluation. After completing the study, we are able to conclude the technical, economical and social viability of the project, presenting a product idea that has the potential to generate a social and environmental impact based on its characteristics, making it a great opportunity to business. All of this was possible because of the application of the knowledge acquired in the Industrial Engineering Career, which gives us the opportunity to affirm the feasibility of this project.