Listar Ingeniería Industrial por tema "Palma açai"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de jugo de Asaí (Euterpe oleracea) con plátano (Musa paradisiaca) en Lima Metropolitana
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoIn this research project, the market, technological, economic-financial and social feasibility of installing an asai beverage production plant was evaluated. The demand of the project reached 189,698 thousand liters of ...