Listar Trabajos de investigación por autor "Linares Delgado, Paúl Andrés"
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Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de cerveza artesanal en Lima
Alvarez Burga, Daniel Martin; Linares Delgado, Paúl Andrés (Universidad de Lima, 2017)Acceso abiertoEl estudio evalúa la viabilidad comercial, técnica, financiera, económica y social de la instalación de una planta productora de cerveza artesanal tipo ale en Lima, compuesta por agua, cebada malteada, lúpulo y levadura. ...