Browsing Trabajos de investigación by Subject "Liquors"
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Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de licor de crema de papaya arequipeña (Carica pubescens) en la ciudad de Arequipa
(Universidad de LimaUniversidad de Lima, 2019)Acceso abiertoThe main objective of this preliminary study is to evaluate the viability of the implementation of a producing plant of the papaya arequipeña liqueur with milk cream that has as main characteristics the flavor of the fruit ... -
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de licor de manzana
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoEl presente estudio tiene por finalidad demostrar que la Instalación de una planta productora de Licor de Manzana en el departamento de Lima, es un negocio viable económica y tecnológicamente. En el Perú, este licor no es ... -
Estudio de pre-factibilidad para la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado
(Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoEl presente estudio busca determinar la factibilidad tecnológica, económica y financiera de la instalación de una planta productora de Pisco Sour embotellado para el mercado limeño, usando las herramientas y los conocimientos ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de ginebra
(Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoLa presente investigación se basa en la implementación de una planta productora de ginebra en el Perú con botánicos nacionales bajo el proceso de destilado, identificada como una oportunidad de negocio debido a que las ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de licor a base de higo fermentado para el mercado local
(Universidad de Lima, 2016)Acceso abiertoThe theme of this project is the installation of a fig liqueur plant for the Lima market, this product is intended to be considered as a new option for consumption of alcoholic drinks, it can be drunk at all times, mainly ...