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    • Neoliberalización de la gestión urbana en Lima Metropolitana, Perú 

      Vargas Villafuerte, Jaime; Cuevas Calderón, Elder Alejandro (Universidad de Chile, Instituto de la Vivienda, 2022)
      Acceso abierto
      Nuestro propósito es estudiar, en el marco de las reformas neoliberales, el tránsito de un Estado regulador a uno empresarial en relación a la gestión urbana desde 1990 hasta la actualidad en Lima, Perú. Por ello, hemos ...
    • The foodscapes of children and adolescents attending schools in Lima, Peru 

      Rozas Urrunaga, Lucila Jimena; Busse Cárdenas, Peter (Academic Press, 2022)
      Acceso restringido
      Foodscapes are the sum of all places where food and eating are actualized, as well as the institutional arrangements, discourses, cultural practices, trends and meanings that shape the relationship between individuals and ...