Ingeniería Industrial: Envíos recientes
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Los gases sulforosos y la problemática del ácido sulfúrico en el Perú
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoLos gases sulfúricos de nuestras refinerías contienen SO2' el cual constituye el peor contaminante atmosféricode nuestra época, causa estragos a la ecología y daña terriblemente nuestro entorno. -
Prototipos por estereolitografía
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoRecientemente se ha dado a conocer un novedoso avance en el "arte" de la elaboración de prototipos industriales denominado estereolitografía. Es probable que muy pronto sea posible disponer de esta tecnología para reproducir ... -
Evaluación experimental de un modelo de programación lineal para el problema de ruteo de vehículos (VRP)
(Universidad de Lima, Carrera de Ingeniería de Sistemas, 2018)Acceso abiertoEl presente artículo tiene como objetivo proponer un criterio cuantitativo para evaluar la viabilidad de implementar soluciones basadas en programación lineal para resolver el problema de ruteo de vehículos (VRP). Se ... -
Una apreciación de la formación empresarial en Ingeniería Industrial
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoEl principal propósito de las facultades de ingeniería es promover la formación de un mayor número de ingenieros capaces de contribuir eficazmente al desarrollo del país. La carrera de Ingeniería Industrial es una de las ... -
Molinería de trigo
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoLa molienda de granos para alimentación humana data de más de 8,000 años. En el transcurso de los siglos la molinería ha pasado de ser una actividad eminentemente casera y laboriosa a una actividad altamente tecnificada y ... -
El sorprendente mundo del núcleo atómico
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoEs difícil entender cómo es que puedan existir ocurrencias tan diferentes en un lugar tan pequeño como es el núcleo de un átomo. Desde la ecuación de Einstein ya no son ciertos, el principio de la conservación de la masa ... -
Historia de los descubrimientos de los elementos químicos
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoTodos los avances de la humanidad en cualquier campo de actividad, ha tenido como base el estudio de los acontecimientos relatados por la historia. La fascinación del hombre ante los "misterios" o "milagros" de la ciencia ... -
Redacción y metodología
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoLa claridad del pensamiento, es la condición de la claridad de la expresión, es indispensable el paralelismo entre el pensamiento y la expresión. La expresión es manifestación de pensamientos, luego la expresión incorrecta ... -
El gas natural : "La alternativa energética que el Perú necesita"
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoActualmente el Perú importa petróleo para abastecer el consumo industrial, esta dependencia hace más sensible la estructura de costo de nuestros productos que sumado al atrazo tecnológico, les restan competitividad en el ... -
La fabricación de envases de vidrio
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoEl vidrio tiene tres importantes propiedades que lo han hecho indispensable en la civilización moderna su dureza, su transparencia y su resistencia química. Este artículo trata de una de las aplicaciones más importantes ... -
Congratulaciones a la revista "Ingeniería Industrial"
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoReconocimiento por el aniversario de la revista Ingeniería Industrial -
Proceso de interacción entre partículas
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoEn este artículo se dan las ideas fundamentales sobre la dinámica de partículas en procesos de interacción entre ellas, es así como se introducen los llamados invariantes cinemáticos. -
Estudio de impacto ambiental III : Emisiones gaseosas, humos, polvos y aerosoles
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoConcebimos a la polución como un moderno infortunio, más no lo es, constituye una expresión más de la perniciosa indiferencia hacia la salud y la decencia que, en los siglos anteriores, hacían de la peste, un infectible ... -
Desarrollo económico y biología : El "quinoal" maravilla botánica heredada de los incas
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoCuando se habla de desarrollo económico, es común pensara en fábricas y en construcciones; en materias primas y sustancias inertes, en hierro y cemento. Pocos piensan en plantas y animales. E las siguientes líneas deseamos ... -
Aditivos para las harinas de trigo
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoLas harinas de trigo pueden ser tratadas con una variedad de aditivos a fin de lograr cualquier combinación deseada de los siguientes objetivos: 1) blanquear la harina. 2) mejorar la calidad (funcionalidad) de la harina. ... -
Atrapanieblas: Una tecnología para reforestación de las lomas costeras del Perú
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoLa iniciativa de uno de mis exalumnos que deseaba instalar los sisemas denominados como atrapanieblas en los dunas de Lurín y al asignarme por intermedio del CIPI la investigación de la recuerpación de recursos en el ... -
Confiabilidad
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoEl estudio de confiabilidad está relacionado con una serie de ocurrencias de eventos no deseados o fallas, durante la vida de un sistema físico. -
Envenenamiento por histamina asociado a la ingestión de alimentos
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoLa intoxicación por histamina es un problema común en nuestro país, más aún cuando no existe un estricto control de calidad de los productos que se procesan en nuestras fábricas ni de los que vienen importados. Por ejemplo, ... -
El problema de la calidad en la pequeña y mediana empresa peruana
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoLas micro y pequeñas empresas tienen actualmente una gran importancia en la participación del desarrollo económico y financiero del país. Estas empresas generan empleo, pues se puede calcular que trabajan en ellas 850,000 ... -
Chocolates y productos de cacao
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoEl chocolate es un producto singular por su universal atractivo. Lo ha sido desde el tiempo de los Aztecas y está muy en voga en los tiempos actuales. Su sabor es atribuido a la porción no grasa del chocolate, y la mantequilla ...