Listar por autor "Matsubara Bautista, Akira Diego"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta elaboradora de mermelada con fruta confitada a base de frutas exóticas para el mercado limeño
Matsubara Bautista, Akira Diego; Fallaque Tello, Manuel Junior (Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoPara el proyecto de inversión de una planta elaboradora de mermelada de frutas exóticas con fruta confitada se determinó que en principio este producto estará dirigido únicamente a la población que reside en Lima Metropolitana ...