Listar por autor "Obregón Huamanchumo, Patricia Felícita"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de pasta de cebolla roja y ajo para base de aderezos en Lima-Metropolitana
Obregón Huamanchumo, Patricia Felícita; Franco López, Reyra Isabel (Universidad de Lima, 2018)Acceso abiertoThe present study will develop an investigation into the installation of a red onion and garlic paste processing plant for dressing base. It is worth mentioning that this work considers the study of demand, plant location, ...