Listar por tema "Mushrooms"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de kit de cultivo de setas (Pleurotus ostreatus) a partir de residuos de café de filtro ya utilizado
(Universidad de Lima, 2023)Acceso restringidoEl presente documento tiene por finalidad el estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de un kit de cultivo de Pleurotus Ostreatus a partir de residuos de café de filtro ya utilizado. Por ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de paté de champiñones y nueces
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoAt the present there is a general tendency of consumers to eat based on alternative products different from meat such as vegetables, mushrooms, dried fruits and others similar. These, with the expectation of improve their ...