Listar por autor "Cárdenas De Micheli, Lucia Lorena"
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Mejora en el tiempo en la entrega de alimentos de la Clínica Delgado mediante técnicas de estandarización de procesos del servicio de alimentación
Cárdenas De Micheli, Lucia Lorena; Milla Cazana, Jhoselyn Flor Maria (Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEl presente proyecto de investigación consiste en el diseño y evaluación de una propuesta de mejora en el servicio de alimentación del ala hospitalaria de la Clínica Delgado mediante la aplicación de herramientas para la ...