Listar por autor "Cordova Mendez, Allison Marisol"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de sidra a partir de manzana delicia con miel de abeja
Cordova Mendez, Allison Marisol; Luyo Garcia, Anibal Carlos Alfredo (Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoThis pre-feasibility study will analyze the commercial, technical and economic viability of implementing a plant for the production of cider from "manzana Delicia" and honey in Peru. The product in mention is obtained ...