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    • Benefits of Applying the 5S Model to Industrial Companies in Peru 

      Díaz Garay, Bertha; Noriega Araníbar, María Teresa (conferencefora, 2020)
      Acceso abierto
      The following study aims at analyzing the benefits of applying the 5S Model to Peruvian industrial companies by means of descriptive, non-experimental, mixed methods research on Peruvian industrial companies that have won ...
    • Cocina para briquetas de carbón 

      Díaz Garay, Bertha (Universidad de Lima, 1995)
      Acceso abierto
      Se describe el diseño y fabricación de cocinas para briquetas de carbón de bajo costo para su introducción masiva al mercado, oriéntandose en un primer momento a los sectores de bajo y mediano recursos, con miras a su ...
    • Disposición de planta 

      Díaz Garay, Bertha; Jarufe Zedán, Benjamín; Noriega Araníbar, María Teresa (Universidad de Lima. Fondo Editorial, 2014)
      Acceso abierto
      Esta publicación reúne teoría, métodos y técnicas para lograr una distribución eficiente de los factores de producción en una planta industrial, considerando además la creación de un ambiente de trabajo adecuado, así como ...
    • Extracción del aceite de jojoba 

      Díaz Garay, Bertha (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)
      Acceso abierto
      Las semillas de jojoba contienen aproximadamente un 48% peso de aceite. La experiencia acumulada muestra de que hay problemas especiales para extraer el aceite mediante equipo convencional en esta rama de la industria. Se ...
    • La importancia de la gestión del conocimiento 

      Díaz Garay, Bertha (Plastic Concept, 2017)
      Acceso abierto
      La gestión del conocimiento es la capacidad que tienen las organizaciones para adquirir, adoptar, transformar, compartir y aplicar conocimiento, estas acciones se desarrollan en un modelo dinámico al interior y exterior ...
    • Manual para el diseño de instalaciones manufactureras y de servicios 

      Díaz Garay, Bertha; Noriega Araníbar, María Teresa (Universidad de Lima. Fondo editorial, 2017)
      Acceso abierto
      Este libro está dirigido a aquellos profesionales en formación que requieren conocer los procesos de una planta industrial, y a quienes ya están desarrollando mejoras en una empresa y participan en equipos de proyectos ...
    • Mejora continua de los procesos: herramientas y técnicas 

      Bonilla Pastor de Céspedes, Elsie; Díaz Garay, Bertha; Kleeberg Hidalgo, Fernando; Noriega Araníbar, María Teresa (Universidad de Lima. Fondo Editorial, 2010)
      Acceso abierto
      Esta obra se enfoca en presentar algunas técnicas para la mejora continua, deteniéndose luego en una explicación detallada de las herramientas y metodología Kaizen y la mejora continua rápida Sedac; asimismo, se mostrará ...
    • Prototipo de una línea de hilatura semiautomática para la estandarización del hilo de fibra de alpaca para mejorar la competitividad del productor artesanal de la región Puno 

      Larios Francia, Rosa Patricia; Díaz Garay, Bertha; Chávez Ugaz, Rafael; Gálvez Zárate, Carlos Alberto; Hernández Gorritti, Wilfredo Román; Huanca, Teodoro; Condori, Andrés (Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2019)
      Acceso abierto
      La exportación de productos industriales de fibra de alpaca ha tenido un aumento sostenido en los últimos dos años; sin embargo, los productos artesanales no han logrado el mismo resultado, debido a la baja competitividad ...