Browsing by Author "Fernández Del Pino, Valeria Elvira"
Now showing items 1-1 of 1
-
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hojuelas a base de quinua, arroz y chía
Fernández Del Pino, Valeria Elvira (Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoLos habitantes del Perú muestran interés en recibir información nutricional de los productos que consumen, así como por seguir una dieta saludable.(Internacional, 2014) Es en este escenario favorable, para el lanzamiento ...