Browsing by Author "Lira Calderón, Gabriel Eduardo"
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Estudio de mercado y localización para la elaboración de conservas de pota (Dosidicus gigas)
Lira Calderón, Gabriel Eduardo (Universidad de Lima, 2019)Acceso abiertoEn primer lugar, se presentará el tema, definiendo la problemática, se planteará el objetivo general y los objetivos específicos para la presente investigación. A partir de esto, se buscará sustento tanto técnico, económico ...