Listar por autor "Ortega Alvino, Lesley Alessandra"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hojuelas de maíz morado (Zea mays l.)
Ortega Alvino, Lesley Alessandra; Tapia Torres, Daniel Humberto (Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoThe objective of the present research is determinate the market, technical, economic, financial, and social viability for the installation of a purple corn flakes plant. The product will have a presentation in bags of 200 ...