Listar por autor "Talledo Zevallos, Pablo"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de pastas a partir de harina de camote
Kuncar Abugattas, Diego; Talledo Zevallos, Pablo (Universidad de Lima, 2017)Acceso abiertoDetermina la viabilidad de la implementación de una planta productora de pastas a partir de harina de camote. Esta idea surgió por el interés de aprovechar los recursos naturales de alta calidad que producimos dentro ...