Browsing by Subject "Biodiversity"
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Cambios transformacionales para alcanzar los objetivos de la visión para la diversidad biológica al 2050
(Universidad Nacional de Colombia, 2020)Acceso abiertoObjetivo: con este artículo se busca recomendar la implementación, a nivel mundial, de cambios transformacionales o transformadores necesarios para alcanzar los objetivos de la visión para la ... -
Extracción y caracterización de pectinas obtenidas a partir de frutos de la biodiversidad peruana
(Universidad de Lima, 2008)Acceso abiertoSe determinó el análisis de pectina en varias especies frutales de la biodiversidad pe rua na de origen costeño, andino y amazónico. La extracción y caracterización de las pec ti nas se realizó en los frutos del níspero ... -
Oportunidades de bio-comercio y preferencias de los hogares por atributos diferenciados de ajíes nativos sub-utilizados en “Lima Moderna”, Perú
(Universidade de Taubaté, 2013)Acceso abiertoPerú es uno de los centros de diversidad de ajíes nativos y similares (Capsicum spp.). Esta diversidad no ha sido suficientemente explotada, y estas variedades se encuentran en peligro de extinción. Su bio-comercialización ... -
A Study on the Biodiversity of Pigmented Andean Potatoes: Nutritional Profile and Phenolic Composition
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020)Acceso abiertoThe characterization of six varieties of native Andean potatoes with a wide biodiversity in tuber shape, flesh, and skin color was performed, through the determination of their proximate composition, mineral content, and ...
