Listar por tema "Colágeno"
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Estudio de pre factibilidad para la instalación de una planta productora de colágeno hidrolizado en polvo con extracto de camu camu (Myrciaria dubia) y huasaí (Euterpe oleracea)
(Universidad de Lima, 2017)Acceso abiertoEn el presente estudio se evaluó la viabilidad comercial, técnica, económica, financiera y social para la instalación de una planta productora de colágeno hidrolizado con extracto de camu camu y huasaí para abastecer la ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida rehidratante con colágeno a partir de patas de pollo saborizada con zumo de limón (Citrus limon)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoPara determinar la viabilidad del proyecto de instalación de una planta productora de bebida rehidratante con colágeno a partir de patas de pollo saborizada con zumo de limón, se evaluaron los siguientes criterios ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de galletas a base de harina de lúcuma (Pouteria lucuma) y harina de cañihua (Chenopodium pallidicaule) con colágeno hidrolizado
(Universidad de Lima, 2022)Acceso abiertoEl presente estudio de prefactibilidad estudiará la viabilidad de la implementación de una planta productora de galletas a base de harina de lúcuma (pouteria lucuma) y harina de cañihua (chenopodium pallidicaule) con ... -
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de parches reforzados con colágeno tipo I a base de piel de tilapia de Nilo (Oreochromis niloticus)
(Universidad de Lima, 2021)Acceso abiertoEn la actualidad, existen diversos tratamientos posibles para las quemaduras, variando en complejidad de uso, costo, facilidad de aplicación entre otros. En Brasil, en el año 2017, la universidad de Ceará presentó resultados ...