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    • Cerrando la Brecha Rural-Urbana en Desnutrición Crónica Infantil: Tendencias y Posibilidades al 2021 

      Durán-Fernández, Rosa-Luz (Consorcio de UniversidadesPerú, 2016)
      La desnutrición crónica infantil en el Perú es un problema grave. Aproximadamente uno de cada siete niños entre 0 y 5 años (casi 540 mil niños) la padece y la cifra para las áreas rurales del país es aún más alarmante. ...
    • Efectos del déficit nutricional en la creatividad de los alumnos de educación primaria 

      Matalinares, María-Luisa (Universidad de LimaPerú, 2004)
      Acceso abierto
      En la presente investigación, de carácter sustantivo, se empleó el método descriptivo, con un diseño causal comparativo. Se propuso estudiar los efectos del déficit nutricional crónico en la creatividad de los niños que ...
    • El zinc: un elemento esencial para la vida 

      Barbarán, Evelyn; Vela, David (Universidad de LimaPerú, 2016)
      Acceso abierto
      ¿El zinc es uno de los elementos más esenciales y vitales para nuestra salud? Así es. Casi no lo vemos, rara vez hablamos de él, pero es un elemento esencial para la salud. Lamentablemente, se desconoce que este mineral, ...