Browsing by Subject "Drinking establishments"

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    • Estudio de prefactibilidad para la instalación de un bar temático de pisco 

      Farfan Moron, Madeleine Kristel; Minauro Flores, Maria Gracia (Universidad de Lima, 2021)
      Acceso abierto
      El presente proyecto estudia la viabilidad económico-financiera y de mercado para la implementación de un bar temático de pisco en el distrito de Miraflores con un enfoque orientado al cliente. Este se sostiene en tres ...

    • Proyecto de empresa para implementar un bar con autoservicio 

      Chahud Rivera, Alexandro Najib; Figueroa García, Gustavo Arnaldo (Universidad de Lima, 2018)
      Acceso abierto
      Este documento tiene como objetivo probar la factibilidad de abrir un bar con autoservicio en una ubicación cercana a un centro empresarial en distritos como Santiago de Surco, donde se ofrecerán bebidas con y sin alcohol, ...