Browsing by Subject "Histamina"

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    • Envenenamiento por histamina asociado a la ingestión de alimentos 

      Kleeberg Hidalgo, Fernando (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)
      Acceso abierto
      La intoxicación por histamina es un problema común en nuestro país, más aún cuando no existe un estricto control de calidad de los productos que se procesan en nuestras fábricas ni de los que vienen importados. Por ejemplo, ...

    • Mixed metal oxide Bi2O3/Bi2WO6 thin films for the photoelectrocatalytic degradation of histamine 

      Aranda-Aguirre, Alejandro; Montes de Oca, Juan; Corzo Lucioni, Alberto; Garcia-Segura, Sergi; Alarcón Cavero, Hugo Arturo (Elsevier, 2022)
      Acceso restringido
      Photoelectrocatalytic technologies emerge as competitive strategy to manage increasing histamine concentrations. This work explores the synergistic benefits induced in the formation of mixed oxide semiconductor in solid ...