Browsing by Subject "Papas fritas"

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Campaña de lanzamiento para snacks de frutos secos y chips de papas nativas de la marca Quqaw Sumaq

Michaelsen Zegarra, Peter Adolph; Yupanqui Diaz, Jailine Del Carmen (Universidad de Lima, 2021)
Acceso abierto

Este proyecto tiene como propósito la preparación de una campaña de comunicación integral para la marca: Quqaw Sumaq, la cual tiene 2 categorías de productos: snacks hechos a base de frutos secos y chips de papas nativas. ...
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta procesadora de hojuela de papa deshidratada y papas fritas precocidas "ch'uñu foods"

Arribas López, Diego José; Franco López, Arturo (Universidad de Lima, 2016)
Acceso abierto

The proyect consist in identify and demonstrate the feasibility implementation and financial operation success of an dehydrated potato flake (DPF) and precooked fries (PF) provider plant. Due to shortage of DPF, because ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de papas prefritas congeladas para la ciudad de Lima Metropolitana

Mendoza Espiritu, Dany Daniel; Izquierdo Orihuela, Diego Fernando (Universidad de Lima, 2018)
Acceso abierto

De acuerdo a nuestra investigación, la tendencia del consumo de este tipo de papa está en constante crecimiento, lo cual representará un problema para los agricultores peruanos a largo plazo, pues la producción nacional ...