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    • Consumption behavior and residential food waste during the COVID-19 pandemic outbreak in Brazil 

      Gomes Haensel Schmitt, Valentina; Cequea, Mirza Marvel; Vásquez Neyra, Jessika Milagros; Ferasso, Marcos (MDPI, 2021)
      Acceso abierto
      The objective of this research was to look into the self-reported food consumption and wastage behavior in Brazil during the COVID-19 pandemic outbreak and the motivations to prevent this waste. The data were collected ...
    • Efecto de los stakeholders en el comportamiento de separación de residuos sólidos en el hogar 

      Méndez Lazarte, Christiam Ismael; Caycho Chumpitaz, Carlos Teodoro; Cáceres Loyola, Oswaldo; Bohorquez Lopez, Victor Wilfredo (Universidad de Lima, Instituto de Investigación Científica, 2019)
      Acceso abierto
      Según cifras del Ministerio de Ambiente (Minam), el país apenas recicla el 4 % de los siete millones de toneladas de residuos que produce cada año. La gestión de los residuos sólidos en el Perú, y en particular en Lima, ...