https://hdl.handle.net/20.500.12724/8189 2026-05-14T16:18:07Z 2026-05-14T16:18:07Z Palomino Alonso, Nicole Gloria https://hdl.handle.net/20.500.12724/14713 2025-09-17T17:27:53Z 2021-01-01T00:00:00Z

COVID-19: un nuevo reto para la cadena de suministro Palomino Alonso, Nicole Gloria The objective of this article is to identify trends, strategies, actions used against COVID 19 and negative impacts on the supply chain through a literature review and an interview with an expert in the field. At present, the supply chain is known as the set of processes involved in the flow of a product that reaches the final consumer, covering aspects such as planning, storage, distribution, among others; However, this definition has evolved over the years, even more so with the pandemic, its concept is redefined and incorporates new topics, making this research informative, preventive and indicative for the formulation of strategic plans and plans of action through benchmarking. To this end, a thematic introduction and an exhibition of good practices through the state of the art is developed. Likewise, a theoretical base is incorporated in order to guide the reader on the investigation through the most relevant evidence found in articles with similar topics such as supply chain concepts and problems. The results were grouped into topics such as purchasing, storage, distribution, supply and general aspects. Finally, the discussion on the presented findings and the pertinent conclusions is developed; El objetivo de este artículo es identificar las tendencias, las estrategias, las acciones utilizadas frente al covid-19 y los impactos negativos en la cadena de suministro mediante una revisión de literatura y una entrevista con un experto de la materia. En la actualidad se le conoce a la cadena de suministros como el conjunto de procesos involucrados en el flujo de un producto que llega al consumidor final, abarcando aspectos como la planeación, almacenamiento, distribución, entre otros; sin embargo, esta definición ha ido evolucionando a lo largo de los años, más aún con la pandemia su concepto se redefine e incorpora nuevos tópicos, situando a la presente investigación un carácter informativo, preventivo e indicativo para la formulación de planes estratégicos y planes de acción mediante el benchmarking. Con este fin se desarrolla una introducción temática y una exposición de buenas prácticas mediante el estado de arte. Asimismo, se incorpora una base teórica con la finalidad de guiar al lector sobre la investigación por medio de las evidencias más relevantes encontradas en artículos con temáticas similares como conceptos de la cadena de suministro y problemáticas. Los resultados se agruparon en temas como compras, almacenamiento, distribución, abastecimiento y aspectos generales. Finalmente, se desarrolla la discusión sobre los hallazgos presentados y las conclusiones pertinentes.

2021-01-01T00:00:00Z Burgos, Agustina Micaela https://hdl.handle.net/20.500.12724/14332 2025-09-17T17:27:53Z 2021-01-01T00:00:00Z

Revisión sistemática de literatura en el uso de fluidos supercríticos en la industria textil Burgos, Agustina Micaela En el presente trabajo se busca documentar mediante una revisión sistemática de literatura el potencial de los fluidos supercríticos en la industria textil y determinar si es probable alcanzar una producción más limpia con su uso, pues diversos científicos han afirmado que esta tecnología trae como beneficios una reducción en el consumo de agua y generación de efluentes contaminados, especialmente en el área de tintorería textil. Para ello, se realizó un análisis integral de los diversos artículos de investigación existentes referidos al tema de investigación. Para esta búsqueda se tomará en cuenta aquellos de ámbito global posteriores al 2013 que fueron seleccionados luego de implementar filtros basados en criterios objetivos. Acto seguido se procedió a analizarlos agrupando sus resultados y discutiéndolos. De este modo, se obtuvo como resultado principal que la tecnología que abarca el empleo de fluidos supercríticos es el sustituto perfecto de aquellos subprocesos textiles húmedos dentro de la tintorería que por su naturaleza produzcan muchos efluentes contaminados y posean un alto consumo de energía. Finalmente, se concluye que se puede emplear los fluidos supercríticos como método de la química verde para producir beneficios considerables para el medio ambiente y debido a la revisión realizada su aplicabilidad se vuelve más plausible.; The present work seeks to document through a systematic review of literature the potential of supercritical fluids in the textile industry and to determine whether it is likely to achieve cleaner production with their use, since several scientists have stated that this technology brings as benefits a reduction in water consumption and generation of contaminated effluents, especially in the area of textile dyeing. To this end, a comprehensive analysis of the various existing research articles on the subject of research was carried out. For this search, those of global scope after 2013 will be taken into account, selected after implementing filters based on objective criteria. Then, they were analyzed by grouping their results and discussing them. Thus, the main result was that the technology that includes the use of supercritical fluids is the perfect substitute for those wet textile sub-processes within the dyeing industry that by their nature produce many contaminated effluents and have a high energy consumption. Finally, it is concluded that supercritical fluids can be used as a method of green chemistry to produce considerable benefits for the environment and, due to the review carried out, their applicability becomes more plausible.

2021-01-01T00:00:00Z Ramírez Cava, Janet Sotomayor Kamiyama, Pablo Ernesto https://hdl.handle.net/20.500.12724/13879 2025-09-17T17:27:53Z 2021-01-01T00:00:00Z

Balanza comercial, inflación y términos de intercambio en el Perú 1999-2018: un modelo VAR y VEC Ramírez Cava, Janet; Sotomayor Kamiyama, Pablo Ernesto La presente investigación tiene por objetivo estudiar las relaciones entre los términos de intercambio, la balanza comercial y la inflación en Perú durante el periodo 1999-2018. Usando datos mensuales obtenidos del Banco Central de Reserva del Perú se estima un modelo de vectores autorregresivos (VAR) y modelo de vectores de corrección de errores (VECM). Las funciones impulso-respuesta resultantes muestran una respuesta no significativa de las variaciones del índice de precios al consumidor frente a impulsos en la balanza comercial y una rápida dilución de los shocks inflacionarios, ambos efectos atribuibles a la efectividad de la política monetaria del Banco Central de Reserva. Por otro lado, las variaciones del índice de precios al consumidor sí muestran una respuesta significativa ante impulsos en los términos de intercambio. Finalmente, la balanza comercial sí es significativamente afectada tanto por las variaciones en los precios internos como por las variaciones en los términos de intercambio; This paper aims to study the relationships among terms of trade, trade balance, and inflation in Peru during the period 1999-2018. By using monthly data from Banco Central de Reserva del Perú (the Peruvian Central Bank) we are able to estimate a vector autoregression (VAR) model and vector error correction model (VECM). The generated impulse-response functions show that the response of variations in the consumer price index to trade balance shocks is not significant, and that inflationary shocks tend to disappear quickly; both effects can be attributed to an effective monetary policy conducted by the Peruvian Central Bank. In addition, variations of the consumer price index do show a significant response to shocks in the terms of trade. Finally, the Peruvian trade balance is significantly affected both by variations in the consumer price index and by variations in terms of trade.

2021-01-01T00:00:00Z Gomez Villanueva, Ana Lucia https://hdl.handle.net/20.500.12724/13864 2025-09-17T17:27:54Z 2021-01-01T00:00:00Z

Plan de marketing: desarrollo y lanzamiento de la marca Burdog – Nutrición especializada para perros Gomez Villanueva, Ana Lucia El presente trabajo es un plan de marketing para la marca Burdog de la empresa Nutripet S.A.C. la cual comercializa alimento congelado para mascotas basado en una dieta BARF, elaboradas específicamente para contribuir a la prevención de 3 de las enfermedades más comunes en las mascotas; las falta de calcio, las alergias y diabetes. Diversos veterinarios recomiendan las dietas BARF ya que son una alternativa de alimentación cruda y natural, la cual brinda beneficios para el buen funcionamiento del organismo de las mascotas, además ayuda a la prevención de enfermedades ya que esta alimentación está libre de químicos y sabores artificiales que puedan generar un desbalance en la salud de la mascota. La marca Burdog ingresará al mercado peruano con una estrategia de desarrollo de producto, ofreciendo un producto innovador. Durante los primeros 5 años centrará sus esfuerzos en atender un mercado objetivo de nivel socioeconómico A y B de la zona 7 de Lima Metropolitana; después de hacer realizar diversos estudios de índole cualitativa como cuantitativa la marca determinó una demanda anual de 715,968 unidades. Para atender esta demanda, la empresa determinó como punto de venta el canal indirecto con veterinarias y tiendas especializadas y el directo a través de redes sociales y su página web propia. La marca proyecta un alcance de marketing del 60% implementando comunicación tanto en los puntos de venta como publicidad pagada en sus redes sociales. Con el presente trabajo, se buscó desarrollar un plan de desarrollo y lanzamiento para la marca Burdog, el cual permita posicionarla como líder del mercado de comida para perros congelada y especializada. Para evaluar la rentabilidad del emprendimiento se analizó los resultados del VAN (S/ 11,121,651) y el TIR (3,911%) con los cuales se determinó la sostenibilidad de la marca para poder desarrollar planes de crecimiento y expansión en un mediano y largo plazo.; This present investigation is a marketing plan for the Burdog brand of the company Nutripet S.A.C., which sells frozen pet food based on a BARF diet, specifically designed to contribute to the prevention of three of the most common diseases in pets; lack of calcium, allergies and diabetes. Many veterinarians recommend BARF diets as the best alternative of raw and natural food, which provides benefits for the proper functioning of the body of pets, also helps prevent diseases because this food is free of chemicals and artificial flavors that can generate an imbalance in the health of the pet. The Burdog brand will enter in the Peruvian market with a product development strategy, offering an innovative product. During the first 5 years it will focus on serving a target market of socioeconomic level A and B in zone 7 of Lima Metropolitana. After conducting various qualitative and quantitative studies, the brand determined an annual demand of 715,968 units. To meet this demand, the company determined as a point of sale the indirect channel with veterinaries and specialized stores and the direct channel through social networks and its own website. The brand projects a marketing reach of 60% by implementing communication both at points of sale and paid advertising on its social networks. The present investigation was made to develop a launching and market development plan for the Burdog brand, which aspire to be recognized as a leader in the frozen and specialized dog food market. To evaluate the profitability of the venture, the results of the NPV (S/ 11,121,651) and the IRR (3,911%) were analyzed to determine the sustainability of the brand in order to develop growth and expansion plans in the medium and long term.

2021-01-01T00:00:00Z