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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de pasta de cebolla roja y ajo para base de aderezos en Lima-Metropolitana

dc.contributor.advisorMendoza Mendoza, Carlos Héctor
dc.contributor.authorObregón Huamanchumo, Patricia Felícita
dc.contributor.authorFranco López, Reyra Isabel
dc.date.accessioned2020-03-09T14:25:07Z
dc.date.available2020-03-09T14:25:07Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationObregón Huamanchumo, P. F. y Franco López, R. Y. (2018). Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de pasta de cebolla roja y ajo para base de aderezos en Lima-Metropolitana (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.es_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12724/10524
dc.description.abstractThe present study will develop an investigation into the installation of a red onion and garlic paste processing plant for dressing base. It is worth mentioning that this work considers the study of demand, plant location, plant size, project engineering and financial economic evaluation.en_EN
dc.description.abstractEl presente estudio de pre factibilidad desarrollará una investigación sobre la instalación de una planta procesadora de pasta de cebolla roja y ajo para base de aderezos. Cabe mencionar que el presente trabajo considera el estudio de la demanda, localización de planta, tamaño de planta, ingeniería del proyecto y la evaluación económica financiera.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad de Limaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional - Ulimaes_PE
dc.sourceUniversidad de Limaes_PE
dc.subjectVegetable processingen_EN
dc.subjectOnionen_EN
dc.subjectGarlicen_EN
dc.subjectFeasibility studiesen_EN
dc.subjectProcesado de hortalizases_PE
dc.subjectCebollaes_PE
dc.subjectAjoes_PE
dc.subjectEstudios de factibilidades_PE
dc.subject.classificationIngeniería industrial / Tecnología de procesoses_PE
dc.titleEstudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de pasta de cebolla roja y ajo para base de aderezos en Lima-Metropolitanaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
thesis.degree.disciplineIngeniería Industriales_PE
thesis.degree.grantorUniversidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitecturaes_PE
thesis.degree.levelTítulo profesionales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Industriales_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.identifier.doihttp://doi.org/10.26439/ulima.tesis/10524
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeInvestigacion
renati.discipline722026
ulima.catOI


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