Estudio de mejora de la gestión de almacén para incrementar la capacidad de almacenaje de Schroth Corporación Papelera S.A.C.

Abstract

El presente trabajo de investigación se realizó con el objetivo de mejorar la gestión de almacén de la empresa Schroth Corporación Papelera S.A.C.; el estudio se enfocó principalmente a mejorar la capacidad de almacenaje de productos terminados. La metodología que se utilizó tuvo carácter explicativo y descriptivo y se tomó datos de los registros de la empresa (documental y presencial). El marco teórico está enfocado en trabajos de investigación previa, los cuales también fueron realizados y dirigidos hacia la gestión de almacén. Se presentó información general de la empresa describiendo los productos, procesos claves, infraestructura, además de ponerle énfasis en la presentación información referente a la gestión de almacén y su capacidad de almacenaje. Se analizó la actual gestión de almacén de acuerdo a la información dada por la empresa, información con la cual se realizó un diagnóstico situacional utilizando para ello además de otras herramientas el diagrama de Ishikawa y el diagrama de Pareto, llegando a la conclusión que sus principales problemas son, el deficiente diseño del Layout, el incorrecto uso de procedimientos y técnicas de almacenaje, la deficiente gestión de inventarios y la incorrecta gestión de compras. Luego de una evaluación cuantitativa y cualitativa de estas cuatro alternativas de solución a través de los métodos Ranking de Factores y La Matriz de Decisión, se obtuvo como conclusión que los dos principales problemas que influyen en la capacidad de almacenaje son el deficiente diseño de Layout y el uso incorrecto de procedimientos y técnicas de almacenaje. A los problemas encontrados se presentaron propuestas de solución, como un nuevo diseño del Layout y la implementación de un nuevo sistema de almacenaje mediante el uso de racks selectivos para la reubicación de los productos de mayor rentabilidad para la empresa; además del uso adecuado de procedimientos y técnicas de almacenaje que complementaran de manera concreta el uso de los Racks selectivos. Como resultado de implementar estas mejoras, se obtuvo un incremento de la capacidad de almacenaje de producto terminado en 325 Ton., además se redujo el tiempo de despacho, para ello se tomó como ejemplo una operación estándar pasando de 16,80 minutos a 1,19 minutos; luego también se recuperaron áreas dentro de cada almacén las cuales en conjunto suman 200 m² las cuales son utilizadas como zonas carga y descarga en cada uno de los respectivos almacenes de producto terminado, además se consiguió pasar de un almacén caótico a un almacén ordenado que permitirá optimizar recursos. Finalmente, se realizó el análisis económico financiero de las propuestas de mejora, para ello se presentaron tres escenarios posibles, negativo, conservador y positivo, tomando como referencia el costo de mano de obra, el costo de horas extras, el costo de desmedro y el ahorro en áreas recuperadas. Las condiciones para la evaluación económica financiera de las mejoras propuestas, en sus tres escenarios fueron el costo de capital el cual es de 18,59%, el periodo de retorno de la inversión de 18 meses, el proyecto será íntegramente financiado por el accionista y la inversión asciende a S/ 599 867,50. El VAN y la TIR el escenario negativo es de S/ -137 026,07 y de 14% respectivamente, luego para el escenario conservador se obtuvo un VAN de S/ 34 642,99 y una TIR de 20% y finalmente par el escenario positivo se obtuvo un VAN de S/ 188 535,23 y una TIR de 25%. Lo cual demuestra que las propuestas de mejoras son viables en los escenarios conservador y positivo.

The present research work was carried out with the objetive of improving the warehouse management of the company Schroth Corporación Papelera S.A.C., a study that focused mainly on improving the storage capacity of finished products. The methodology used was explanatory and descriptive and data were taken from the company's records (documentaries and presences). The theoretical framework is focused on previous research projects, which were also conducted and directed towards warehouse management. General information was presented of the company describing the products, key processes, infrastructure, in addition to putting emphasis on the presentation information regarding the warehouse management and its storage capacity. The current warehouse management was analyzed according to the information given by the company, information with which a situational diagnosis was made using in addition to other tools the Ishikawa diagram and the Pareto diagram, concluding That their main problems are the poor layout design, the incorrect use of stored procedures and techniques, the deficient inventory management and the improper purchasing management. After a quantitative and qualitative evaluation of these four alternatives of solution through the methods ranking of factors and the matrix of the decision, it was obtained a conclusion that the two main problems that influence the capacity of storage are the Poor layout design and improper use of stored procedures and techniques. To the problems found, proposals for solutions were presented, such as a new layout design and the implementation of a new storage system using selective racks for the relocation of the most profitable products for the company; In addition to the proper use of stored procedures and techniques that specifically complement the use of selective racks. As a result of implementing these improvements, an increase in the storage capacity of the finished product was obtained in 325 Ton., in addition the time of dispatch was reduced, for this it was taken as example a standard operation going from 16,80 minutes to 1,19 minutes; then also recovered areas within each warehouse which together amount to 200 m² which are used as loading and unloading zones in each of the respective warehouses finished product, also managed to move from a chaotic warehouse to a warehouse Order that will allow you to optimize resources. Finally, the financial analysis of the proposals for improvement was carried out, three possible scenarios were presented, negative, conservative and positive, taking as reference the cost of labor, the cost of overtime, the cost of detriment and the Savings in recovered areas. The conditions for the financial economic evaluation of the proposed improvements, in its three scenarios, were the cost of capital which is 18,59%, the period of return of the investment of 18 months; the project will be fully financed by the shareholder and the Investment amounts to S/ 599 867,50. The VNA and the TIR the negative scenario is of S/-137 026,07 and 14% respectively, then for the conservative scenario was obtained a VNA of S/ 34 642,99 and a TIR of 20% and finally par the positive scenario was obtained a VNA of S/ 188 535,23 and a TIR of 25%. This shows that the proposals for improvements are viable in the conservative and positive scenarios.