Listar Tesis por asesor "Bibolotti Sabla, Giannina Faride"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una fábrica de bolitas de chocolate con relleno de frutos del bosque
(Universidad de Lima, 2023)Acceso abiertoEl presente estudio tiene como objetivo determinar la factibilidad económica, financiera, social y de mercado para una planta procesadora de bolitas de chocolate orgánico al 65% (bitter) de cacao, rellena de frutos del ...