Listar Tesis por autor "Quesquén Peña, Roberto Neri"
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Relanzamiento de la levadura fresca Fleischmann
Quesquén Peña, Roberto Neri (Universidad de Lima, 2023)Acceso restringidoSe ha seleccionado el caso del relanzamiento de la levadura fresca Fleischmann, de la empresa Calsa Perú —parte del grupo inglés ABF (Associated British Foods)—, de su línea B to B, que hasta la actualidad es el producto ...