Listar Tesis por autor "Quiñe Villar, Hugo Axel"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de crema de guacamole (Persea americana millar) con chía (Salvia hispanica)
Mansilla De Ita, Jorge Andrés; Quiñe Villar, Hugo Axel (Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoIn Peru we have several avocado producing areas, which are: La Libertad, Lima, Ica and Junín. The departments above concentrate around 80% of the production from Peru, being Hass the most demanded avocado varieties both ...