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Mostrando ítems 51-53 de 53
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una fábrica productora y comercializadora de bebida alcohólica fermentada a base de piña golden (Ananas Comosus MD2)
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
En el presente estudio se evalúa la factibilidad de instalar una fábrica productora de fermentado a base de piña Golden, nuestro producto es novedoso para los consumidores del fermentado tradicional en el Perú, dado que ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de pulpa congelada de açai (Euterpe oleracea) para exportar a Estados Unidos
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
The project will consist in the export of açai frozen pulp to the United States market. Açai frozen pulp has very high levels of antioxidants and large concentrations of proteins which gives it a competitive advantage over ...
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de fideos enriquecidos con maca
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
The current thesis stands for the development of the implementation of a plant of pasta enriched with maca to satisfy a determined demand in Peru.
Through thirteen chapters, it is reviewed many topics that support the ...