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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de bebida de piña (Ananas comosus) gasificada
(Universidad de Lima, 2020)
Acceso abierto
El presente proyecto tiene como finalidad la evaluación de la viabilidad de implementar una planta de producción de bebida de piña gasificada. El producto tiene una presentación de 300 ml, el cual se comercializa en ...