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Diseño de un sistema integral para la gestión hotelera: caso Hostal Jusovi, Cajamarca
(Universidad de Lima, 2015)
Acceso abierto
El presente trabajo realiza el análisis y evaluación del desempeño a nivel organizacional del hostal Jusovi, enfocado en brindar hospedaje a clientes locales y extranjeros. Los principales problemas identificados en la ...