Listar Ingeniería Industrial por título
Mostrando ítems 101-120 de 385
-
Ecología y ecosistemas
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoLa ecología es el estudio científico de los mecanismos que regulan distribución y la abundancia de las especies. Es decir lo que relaciona una especie con su sistema o el medio natural en el que se desenvuelve. En los ... -
Ecología y forestería urbana en Lima Metropolitana y Callao
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoEn el presente artículo se trata el tema de Ecología en Lima Metropolitana y Callao, se dan las características del medio ambiente del área, el impacto humano por el desarrollo urbano, algunas alternativas a la crisis ... -
Ecología: ¿sólo para románticos?
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoLa ecología es en realidad, la relación entre los seres vivos y el ambiente que los rodea, estableciéndose un equilibrio, cuya alteración causa daños, muchas veces irreversible. El presente artículo tiene la pretención de ... -
Educación para la competitividad
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoEl desarrollo de las exportaciones es fundamental en el crecimiento económico, y para exportar hay que ser competitivo. Pero no sólo las empresas y productos de exportación deben ser competitivos. El país en su conjunto ... -
Efecto de la granulometría del bicarbonato de sodio en la producción de galletas tipo soda
(Universidad de Lima, 1999)Acceso abiertoEn el presente artículo el autor investiga el rol del bicarbonato de sodio en la etapa de neutralización o el proceso de producción de galletas tipo soda. En productos fermentados –sistemas esponja/masa– el control del PH ... -
Efecto de la inversión pública en la infraestructura vial sobre el crecimiento de la economía peruana entre los años 2000-2016
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial, 2018)Acceso abiertoEn la presente investigación, se apreciará cómo el efecto de la inversión pública en infraestructura vial influye en el crecimiento del PBI en el Perú durante el periodo 2000-2016; asimismo, se determinará cuál es el ... -
Efecto de la temperatura de pasteurización y proporción de mezclas binarias de pulpa de carambola y mango sobre su capacidad antioxidante lipofílica
(Universidad de Lima, 2013)Acceso abiertoThe parable rate effect of pasteurization and the proportion of binary mixtures of pulp from carambola and mango on its lipophilic antioxidant capacity were statistically signifi cant (p value less than 0.05) for both ... -
Efectos del stress en grupos de trabajo
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1996)Acceso abiertoEl muestreo sobre los efectos del stress realizado en 1.000 grupos de trabajo en 18 de las más grandes empresas manufacturreras de los Estados Unidos de América, arrojó resultados dignos de ser considerados por los industriales. -
La energía de la biomasa
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)Acceso abiertoExpone el origen y generación de la biomasa, el biogas, el balance de la biomasa y su relación la alimentación. -
La energía fósil en el Perú
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)Acceso abiertoDesarrolla una visión del petróleo en el mundo, el caso de la Brea y Pariñas, la responsabilidad de la empresa pública estatal, la perforación de pozos petroleros, así como su producción, refinación y logística. Por último, ... -
Energización: una alternativa para el desarrollo rural
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)Acceso abiertoPresenta un procedimiento alternativo a la práctica tradicional que utilizan las empresas para la electrificación rural en nuestro país. -
Enfoque de riesgos en la gestión de la cadena de suministros en el sector industrial
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 2022)Acceso abiertoEl estudio tuvo como finalidad brindar un marco referencial para gestionar los riesgos en la cadena de suministros a través de la revisión bibliográfica, de tal forma que se puedan reducir los riesgos inherentes en las ... -
La enseñanza de la ingeniería industrial
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)Acceso abiertoLa enseñanza de la ingeniería industrial de hoy se orienta a la preparación de aquellos profesionales que trabajarán en un ambiente dominado por la ciencia y la tecnología; y que requieren de toda la plenitud de sus ... -
Envenenamiento por histamina asociado a la ingestión de alimentos
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoLa intoxicación por histamina es un problema común en nuestro país, más aún cuando no existe un estricto control de calidad de los productos que se procesan en nuestras fábricas ni de los que vienen importados. Por ejemplo, ... -
Enzimas en panificación
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoLos sistemas enzimáticos en insumos y en aditivos, utilizados para propósitos específicos en panificación, juegan roles esenciales en todas las etapas del proceso de panificación. La industria dedicada a la manufactura ... -
Las escuelas de administración
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoSegún la nueva doctrina, a los gerentes no les basta estudiar las técnicas de comercialización, finanzas y otras materias. Además deben saber como combinar sus habilidades y trabajar en equipo. -
Estabilidad oxidativa de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis) y su importancia en la industria alimentaria
(Universidad de Lima, 2020)Acceso abiertoEl objetivo de este trabajo es determinar la estabilidad oxidativa de los aceites de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis) sin microencapsular y microencapsulados con diferentes materiales de pared, ... -
Estado actual de las mipymes del sector textil de la confección en Lima
(Universidad de Lima, 2017)Acceso abiertoLas mipymes representan el 99,5 % del sector empresarial del Perú y, de este porcentaje, el rubro textil de la confección es la actividad manufacturera más importante. En el presente diagnóstico empresarial se buscó como ... -
Estimación robusta en poblaciones finitas utilizando modelos de regresión múltiple
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)Acceso abiertoPresenta una teoría de estimación robusta para el total poblacional de la variable de interés. -
Estimado del costo de inversión
(Universidad de Lima, 1999)Acceso abiertoEl artículo presenta los criterios más adelantados que se manejan para realizar un costeo primario de los proyectos industriales, los que servirán a los evaluadores para poner parámetros y límites a las inversiones en las ...