Listar Ingeniería Industrial por título
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Nacer Universidad
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoDiscurso del Dr. Antonino Espinosa Laña, Secretario General de la Universidad de Lima en el marco de la celebración del 30 aniversario de esta casa de estudios. -
Naturaleza e importancia de la artesanía en la economía peruana
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1997)Acceso abiertoLa artesanía no ha de ser observada como una fuerza laboral que busca o demanda la protección de la sociedad, ni como una actividad que retarda el avance de la economía moderna, sino como un sector al que no se le ha ... -
Neuroprótesis: Hacia un futuro de cuerpos cibernéticos
(Universidad de Lima, 2008)Acceso abiertoHace veinte años, Masamune Shirow pronosticó que en un futuro cercano será posible crear entidades cibernéticas mediante la integración de dispositivos biomiméticos al cuerpo humano. Muchas veces la realidad supera la ... -
Nicho de mercado: El enfoque desde el océano azul
(Universidad de Lima, 2011)Acceso abiertoEn los últimos años el término “emprendedor” ha tomado mayor relevancia en nuestro hablar diario. Es habitual emplear este término para designar a una “persona que crea una empresa” o a quien empieza un proyecto por su ... -
La normalización : elemento clave para alcanzar la calidad y enfrentar los retos del comercio actual
(Universidad de Lima, 2007)Acceso abierto -
Nueva estrategia para la gestión de calidad: implementación de cartas de servicios en una entidad pública peruana
(Universidad de Lima, 2015)Acceso abiertoIn the context of the Peruvian state modernization, entities and public managers have seen the need to optimize the services offered to citizens, currently demanding, short-term and high impact projects. In that sense, ... -
Una nueva forma de molécula del carbono: el Bucky Ball
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoEn 1985 el Dr. Smalley de la Universidad Rice anunció el descubrimiento de una nueva forma de la molécula de carbono de 60 átomos al tratar de repetir las condiciones de los espacios interestelares donde el Dr. Kroto de ... -
Nueva Planta de la Cervecería Backus y Johnson S.A.
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)Acceso abiertoA mediados de la década del 70, debido al gran aumento de la demanda de nuestra cerveza Cristal en el mercado nacional y, considerando que la Planta Rímac sería en breve insuficiente, el directorio de aquella época decidió ... -
Las nuevas formas de competencia y producción y el papel del Ingeniero Industrial
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)Acceso abiertoAnaliza las características esenciales de las modalidades de producción y las formas de competencia a nivel mundial. La finalidad primordial de este análisis es resaltar que el profesional con las características del ... -
Las nuevas realidades y la ingeniería industrial
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)Acceso abiertoEstamos conscientes que los estudiantes universitarios que están egresando en la actualidad serán los ingenieros industriales que utilizarán la plenitud de sus capacidades profesionales en pleno siglo XXI para trabajar en ... -
Nuevas tecnologías en la industria del caucho
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)Acceso abiertoLa vulcanización es esencial para convertir compuestos elastómeros moldeables, altamente viscosos, en productos sólidos, útiles y estables. La misma importancia tiene el método y el equipo empleado para realizarla. La ... -
El nuevo rol estratégico de los sistemas de información
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoEn muchas organizaciones la alta gerencia se ha preocupado por los sistemas información como una actividad de apoyo, la cual debe operar bien, pero que no tiene efecto en las áreas de interés de la alta gerencia, tal como ... -
Octavio Mavila: El empresario debe estar en continuo plan de lucha para vencer los obstáculos a los que la situación cambiante lo va enfrentando
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoHacer empresa en el Perú ha sido -y es- recorrer un camino duro e impredecible en el cual solo los más fuertes pueden seguir en base a su trabajo, inteligencia y esfuerzo permanente. Este es el caso del Ing. Octavio Mavila, ... -
Optimización del overrun (aireado), de la dureza, la viscosidad y los costos de un helado mediante el diseño de mezclas
(Universidad de Lima, 2015)Acceso abiertoThis research had as main principal aim use amix design to optimize four factors in studied: overrun, hardness, viscosity and cost of ice cream, for which the best formula fulfilled this optimization process was one ... -
Ortodoxia y heterodoxia
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)Acceso abiertoEl objetivo principal del presente artículo es explicar, con la mayor claridad posible, el desempeño de ambos modelos en el marco de los programas de estabilización. Para dicha finalidad es conveniente previamente señalar ... -
La otra ley de la gravitación universal
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)Acceso abiertoEn sus actividades económicas los individuos ponen de manifiesto una serie de regulaciones o leyes que condicionan sus decisiones futuras. Estas leyes conforman un mecanismo que actúa a través del "movimiento" económico ... -
Palanca de desarrollo de la economía peruana : macrorregionalización-concesión-titulación
(Universidad de Lima, 2007)Acceso abiertoEl presente artículo de investigación se sustenta en el creciente interés por viabilizar económica y financieramente, mediante la titulización-concesión, los proyectos de infraestructura y las necesidades de las organizaciones ... -
Pan con reducido contenido de calorías
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1996)Acceso abiertoHoy en día la industria de la panificación utiliza fibra en la producción de panes por dos razones: reducción de calorías y enriquecimiento con fibra. El panificador, por un lado, está tratando de reducir el contenido ... -
Panificación
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)Acceso abiertoEl pan es producido por diferentes procedimientos. El procedimiento particular utilizado depende de muchos factores, que incluyen tradición, cantidad (costo) y tipo de energía disponible, características de la harina de ... -
Papel del ingeniero industrial en la protección del medio ambiente
(Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)Acceso abiertoUno de los papeles que tiene el ingeniero industrial es el de actuar principalmente en equipos interdisciplinarios con el fin de buscar soluciones en los diversos campos de la industria.