• Nacer Universidad 

      Espinosa Laña, Antonino (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)
      Acceso abierto
      Discurso del Dr. Antonino Espinosa Laña, Secretario General de la Universidad de Lima en el marco de la celebración del 30 aniversario de esta casa de estudios.
    • Naturaleza e importancia de la artesanía en la economía peruana 

      Vilcarromero Ruiz, Óscar (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1997)
      Acceso abierto
      La artesanía no ha de ser observada como una fuerza laboral que busca o demanda la protección de la sociedad, ni como una actividad que retarda el avance de la economía moderna, sino como un sector al que no se le ha ...
    • Neuroprótesis: Hacia un futuro de cuerpos cibernéticos 

      Castellanos Pantoja, Walter (Universidad de Lima, 2008)
      Acceso abierto
      Hace veinte años, Masamune Shirow pronosticó que en un futuro cercano será posible crear entidades cibernéticas mediante la integración de dispositivos biomiméticos al cuerpo humano. Muchas veces la realidad supera la ...
    • Nicho de mercado: El enfoque desde el océano azul 

      Chirinos Cuadros, Carlos Ricardo (Universidad de Lima, 2011)
      Acceso abierto
      En los últimos años el término “emprendedor” ha tomado mayor relevancia en nuestro hablar diario. Es habitual emplear este término para designar a una “persona que crea una empresa” o a quien empieza un proyecto por su ...
    • La normalización : elemento clave para alcanzar la calidad y enfrentar los retos del comercio actual 

      Herrera Vásquez, Elizabeth Liliana (Universidad de Lima, 2007)
      Acceso abierto
    • Nueva estrategia para la gestión de calidad: implementación de cartas de servicios en una entidad pública peruana 

      Ugarte Mel, Víctor Joseph (Universidad de Lima, 2015)
      Acceso abierto
      In the context of the Peruvian state modernization, entities and public managers have seen the need to optimize the services offered to citizens, currently demanding, short-term and high impact projects. In that sense, ...
    • Una nueva forma de molécula del carbono: el Bucky Ball 

      Márquez Robles, José (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)
      Acceso abierto
      En 1985 el Dr. Smalley de la Universidad Rice anunció el descubrimiento de una nueva forma de la molécula de carbono de 60 átomos al tratar de repetir las condiciones de los espacios interestelares donde el Dr. Kroto de ...
    • Nueva Planta de la Cervecería Backus y Johnson S.A. 

      Pardo Boza, Jorge (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)
      Acceso abierto
      A mediados de la década del 70, debido al gran aumento de la demanda de nuestra cerveza Cristal en el mercado nacional y, considerando que la Planta Rímac sería en breve insuficiente, el directorio de aquella época decidió ...
    • Las nuevas formas de competencia y producción y el papel del Ingeniero Industrial 

      Goulart, Carlos Alberto (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1994)
      Acceso abierto
      Analiza las características esenciales de las modalidades de producción y las formas de competencia a nivel mundial. La finalidad primordial de este análisis es resaltar que el profesional con las características del ...
    • Las nuevas realidades y la ingeniería industrial 

      Jarufe Zedán, Benjamín (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)
      Acceso abierto
      Estamos conscientes que los estudiantes universitarios que están egresando en la actualidad serán los ingenieros industriales que utilizarán la plenitud de sus capacidades profesionales en pleno siglo XXI para trabajar en ...
    • Nuevas tecnologías en la industria del caucho 

      Cardello, Marco Antonio (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)
      Acceso abierto
      La vulcanización es esencial para convertir compuestos elastómeros moldeables, altamente viscosos, en productos sólidos, útiles y estables. La misma importancia tiene el método y el equipo empleado para realizarla. La ...
    • El nuevo rol estratégico de los sistemas de información 

      Un Jan Liau Hing, Emilio Alberto (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)
      Acceso abierto
      En muchas organizaciones la alta gerencia se ha preocupado por los sistemas información como una actividad de apoyo, la cual debe operar bien, pero que no tiene efecto en las áreas de interés de la alta gerencia, tal como ...
    • Octavio Mavila: El empresario debe estar en continuo plan de lucha para vencer los obstáculos a los que la situación cambiante lo va enfrentando 

      Mavila Dávila, Octavio (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)
      Acceso abierto
      Hacer empresa en el Perú ha sido -y es- recorrer un camino duro e impredecible en el cual solo los más fuertes pueden seguir en base a su trabajo, inteligencia y esfuerzo permanente. Este es el caso del Ing. Octavio Mavila, ...
    • Optimización del overrun (aireado), de la dureza, la viscosidad y los costos de un helado mediante el diseño de mezclas 

      Michue Mango, Jorge Efraín; Encina Zelada, Christian René; Ludeña Urquizo, Fanny Emma (Universidad de Lima, 2015)
      Acceso abierto
      This research had as main principal aim use amix design to optimize four factors in studied: overrun, hardness, viscosity and cost of ice cream, for which the best formula fulfilled this optimization process was one ...
    • Ortodoxia y heterodoxia 

      Hinojosa Vásquez, Héctor Rolando (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1992)
      Acceso abierto
      El objetivo principal del presente artículo es explicar, con la mayor claridad posible, el desempeño de ambos modelos en el marco de los programas de estabilización. Para dicha finalidad es conveniente previamente señalar ...
    • La otra ley de la gravitación universal 

      Landa Arroyo, Yuri Jesús (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1993)
      Acceso abierto
      En sus actividades económicas los individuos ponen de manifiesto una serie de regulaciones o leyes que condicionan sus decisiones futuras. Estas leyes conforman un mecanismo que actúa a través del "movimiento" económico ...
    • Palanca de desarrollo de la economía peruana : macrorregionalización-concesión-titulación 

      Arroyo Gordillo, Pedro Antonio (Universidad de Lima, 2007)
      Acceso abierto
      El presente artículo de investigación se sustenta en el creciente interés por viabilizar económica y financieramente, mediante la titulización-concesión, los proyectos de infraestructura y las necesidades de las organizaciones ...
    • Pan con reducido contenido de calorías 

      Villanueva Flores, Rafael Mauricio (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1996)
      Acceso abierto
      Hoy en día la industria de la panificación utiliza fibra en la producción de panes por dos razones: reducción de calorías y enriquecimiento con fibra. El panificador, por un lado, está tratando de reducir el contenido ...
    • Panificación 

      Villanueva Flores, Rafael Mauricio (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)
      Acceso abierto
      El pan es producido por diferentes procedimientos. El procedimiento particular utilizado depende de muchos factores, que incluyen tradición, cantidad (costo) y tipo de energía disponible, características de la harina de ...
    • Papel del ingeniero industrial en la protección del medio ambiente 

      Barrenechea Martel, Ada (Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería Industrial, 1995)
      Acceso abierto
      Uno de los papeles que tiene el ingeniero industrial es el de actuar principalmente en equipos interdisciplinarios con el fin de buscar soluciones en los diversos campos de la industria.