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Mostrando ítems 31-36 de 36
El ROI : de la remuneración al capital humano
(Universidad de Lima, 2007)
Acceso abierto
La normalización : elemento clave para alcanzar la calidad y enfrentar los retos del comercio actual
(Universidad de Lima, 2007)
Acceso abierto
Materiales metálicos y reciclaje
(Universidad de Lima, 2007)
Acceso abierto
El presente artículo analiza algunos aspectos energéticos, tecnológicos y ambientales del reciclaje de materiales metálicos, en especial de los metales no ferrosos básicos, como el aluminio, el cobre, el plomo y el zinc.Se ...
Harina para bizcochos
(Universidad de Lima, 2007)
Acceso abierto
El HACCP y la ISO 22000 : herramienta esencial para la inocuidad y calidad de los alimentos
(Universidad de Lima, 2007)
Acceso abierto
El conocimiento del manejo de los alimentos fue, es y será muy importan te en el día a día del ser humano. Los alimentos son de origen animal, vegetal y mineral. En los dos primeros casos son de fácil deterioro, lo que ...
La frambuesa peruana : una oportunidad prometedora
(Universidad de Lima, 2007)
Acceso abierto